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       3月31日，由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院主辦,，中輕技術(shù)創(chuàng)新中心,、全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心共同承辦，廣東省保健品商會與完美生命健康科技研究院協(xié)辦的“特殊食品產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與高質(zhì)量發(fā)展論壇”在中山舉行,。多位行業(yè)大咖齊聚中山,，圍繞“特殊食品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與監(jiān)管趨勢”和“特殊食品產(chǎn)品特性聲稱與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”等主題展開交流與討論，助推標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)協(xié)同發(fā)展,。

     “特殊食品產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與高質(zhì)量發(fā)展論壇”在中山舉行,。圖為圓桌對話環(huán)節(jié)。記者 陳雪琴 攝
國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司司長周石平表示，目前我國特殊食品行業(yè)處于快速發(fā)展的階段,，但相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)制定相對滯后,，基礎(chǔ)類和質(zhì)量控制類的標(biāo)準(zhǔn)缺乏，國家標(biāo)準(zhǔn),、地方標(biāo)準(zhǔn),、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)還不協(xié)調(diào),，政策制度,、法律法規(guī)、技術(shù)規(guī)范與現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)相互交織,，因此推動特殊食品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)迫在眉睫,。

    “只有通過不斷完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，才能確保特殊食品質(zhì)量安全穩(wěn)定輸出,?！蓖昝溃ㄖ袊┯邢薰荆ㄒ韵潞喎Q“完美公司”）黨委書記、常務(wù)副總裁趙建紅表示,，近10年來，公司依托完美生命健康科技研究院,，聚焦生物活性炭,、天然植物、中醫(yī)藥,、微生態(tài)等四大領(lǐng)域,，建立了具有完美特色的法規(guī)管理體系。與此同時,，公司也持續(xù)在原料和產(chǎn)品質(zhì)量的安全功能評價,、檢測技術(shù)等方面開展標(biāo)準(zhǔn)化的研究，通過完善標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè),，助力產(chǎn)業(yè)規(guī)范化和健康可持續(xù)發(fā)展,。據(jù)悉，目前完美公司積極牽頭參與國標(biāo)50多項(xiàng),、行標(biāo)近30項(xiàng),、團(tuán)標(biāo)50多項(xiàng)，共計(jì)130多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制定與建設(shè),。

       在圓桌對話環(huán)節(jié),，完美公司研發(fā)中心總經(jīng)理李曉敏從質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量體系,、管理體系構(gòu)建,、技術(shù)創(chuàng)新、企業(yè)主體責(zé)任等角度講述了完美公司對特殊產(chǎn)品質(zhì)量的把控,。她認(rèn)為,，只有在政府的頂層設(shè)計(jì)下,，專家學(xué)者的指導(dǎo)下，企業(yè)共同參與下,，市場競爭的驅(qū)動下,，特殊食品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)體系才能建得更好，才能引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

       活動現(xiàn)場,，中國工程院院士吳清平以“中國野生食藥用菌資源科學(xué)大數(shù)據(jù)庫構(gòu)建及其創(chuàng)新應(yīng)用”為題，從食藥用菌的品種,、食藥用菌對人體健康的影響,、食藥用菌與特殊食品產(chǎn)業(yè)的關(guān)系等方面進(jìn)行了詳細(xì)闡述。

       中國工程院院士謝明勇則圍繞“‘食藥同源’食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢”展開講解,，講述了“食藥同源”食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題,。

       全國特殊食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長鐘其頂還作了《保健食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系梳理研究報(bào)告》，他希望持續(xù)推進(jìn)保健食品等領(lǐng)域食品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)制定,，通過強(qiáng)化與食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)配套,，推動保健食品行業(yè)的快速發(fā)展。

編輯 汪佳  二審 陳彥  三審 岳才瑛

記者 陳雪琴