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       近日，秋田滿滿參與中國副食流通協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口的兩項(xiàng)兒童食品團(tuán)標(biāo)起草工作,。中國副食流通協(xié)會成立于 1993 年,，是國家一級協(xié)會,，是中國食品領(lǐng)域全國性、行業(yè)性,、非營利性的社會組織,，在中國食品行業(yè)具有舉足輕重的地位。本次秋田滿滿與中國副食流通協(xié)會一同參與團(tuán)標(biāo)起草,，對我國兒童食品市場規(guī)范和行業(yè)健康發(fā)展起到積極的引領(lǐng)作用,，進(jìn)一步推動兒童細(xì)分產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的完善。

       在市場上絕大多數(shù)糕點(diǎn)高糖,、高油,。值得關(guān)注的是，本次團(tuán)標(biāo)起草主要是面向3-12歲兒童研發(fā)和生產(chǎn)的非油炸熱加工糕點(diǎn),，其對兒童食品原料,、添加劑、營養(yǎng)劑等添加上嚴(yán)于國標(biāo),。專為兒童研發(fā)的兒童糕點(diǎn)則更適合兒童食用,，并有利于他們的健康發(fā)育。

        在原（輔）料要求上,，若國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中有質(zhì)量等級的,，會優(yōu)先使用一級及以上等級的天然或天然提取的原（輔）料,。且不添加使用食用油脂制品，包括食用氫化油,、人造奶油（人造黃油）,、起酥油、代可可脂（包括類可可脂）,、植脂奶油,、粉末油脂等。

       對食糖添加量和總糖,、食用油添加量,、鈉含量都有著非常嚴(yán)格的把控，在 GB 2760的規(guī)定外,，不使用人工合成防腐劑（丙酸鈣除外）,、人工合成色素、人工合成甜味劑（糖醇類除外）,、人工合成香精香料,。并且對于兒童食品還會按照兒童生長發(fā)育的不同階段及運(yùn)動狀態(tài)，依據(jù)相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)添加膳食纖維等成分,。

       在團(tuán)標(biāo)上起草積極參與外,，在食品安全上秋田滿滿建樹頗多。在嬰幼兒食品原料上與國際巨頭DSM聯(lián)手,，雙方合作主要落實(shí)在研發(fā)嬰幼兒零輔食產(chǎn)品解決方案上,。在部分產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定上有著國家和同行還要嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，除了奉行嬰標(biāo)與GB 10769國家嬰幼兒谷物輔食同標(biāo)準(zhǔn)外,，其中污染物鉛（以Pb計(jì)）mg/kg≤0.15，嚴(yán)于GB 10769≤0.2,；

       針對0—3歲的嬰幼兒食品安全上秋田滿滿有著不錯(cuò)的成績,，此次針對3歲以上兒童食品標(biāo)準(zhǔn)制定上又是一場長期工作。相信將來秋田滿滿和全同行的共同努力下,，兒童食品各類越來越標(biāo)準(zhǔn)完善,，家長們在兒童食品選擇上越來越放心，孩子們既能吃到好吃的食品也能健康成長,。

責(zé)任編輯：汪鑫（QD0003）
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